味噌醤油 醸造元 武藤合名会社
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とよきち
会津産コシヒカリのみで作った糀が国産大豆の3.5倍入った35割糀みそ。
無添加で減塩。
たっぷり使うとダシ無しでも美味しい味噌汁が頂けます。

使いやすいお手頃サイズです。
1個300g
とよきち
会津産コシヒカリのみで作った糀が国産大豆の3.5倍入った35割糀みそ。
無添加で減塩。
たっぷり使うとダシ無しでも美味しい味噌汁が頂けます。

1個750g
たおやか
会津コシヒカリ、国産大豆、天日塩が原料で糀をたっぷり入れたこだわり味噌。
使いやすいお手頃サイズです。

1個300g
たおやか
会津コシヒカリ、国産大豆、天日塩が原料で糀をたっぷり入れたこだわり味噌。
会津の農家でよく用いられる仕様で作った味噌です。
米麹をたっぷり入れてます。
こうじみそ
出来上がり後に更に糀を足した追いこうじ味噌。
麹の甘さが特徴です。
おらがみそ(粒)
代々続く昔ながらの定番味噌。
味噌汁にした時に、飲み口が粒はサラッと。
漉しはこってりとなっています。
おらがみそ(コシ)
代々続く昔ながらの定番味噌。
味噌汁にした時に、飲み口が粒はサラッと。
漉しはこってりとなっています。
黒豆みそ
黒豆、会津産コシヒカリを使用した味噌です。
アントシアニン、イソフラボンの効果が期待できます。
使いやすいお手頃サイズです。

1個300g
黒豆みそ
黒豆、会津産コシヒカリを使用した味噌です。
アントシアニン、イソフラボンの効果が期待できます。

1個500g
黒ニンニク入り焼肉のたれ
会津産のにんにくだけを使い、フルーティに熟成した黒にんにくが入っています。
焼肉から色々な料理やおかずの隠し味としてお使いいただけます。

一本220g
黒ニンニク入り醤油
会津産にんにくだけを使い、フルーティに熟成した黒にんにくが入っています。
普段お使いの醤油との代わりにお使いください。

一本220g
黒ニンニク入りドレッシング
会津のにんにくだけを使い、フルーティに熟成した黒にんにくが入っています。
サラダドレッシングとしてはもちろんの事、他の料理の味付けにもお使いいただけます。

一本220g
会津ゆたか醤油(小)
小・中・大・特の4種類のサイズがあります。
独自製法による旨みが特徴。
料理のお供に。


1本150ml
会津ゆたか醤油(中)
小・中・大・特の4種類のサイズがあります。
独自製法による旨みが特徴。
料理のお供に。


1本500ml
会津ゆたか醤油(大)
小・中・大・特の4種類のサイズがあります。
独自製法による旨みが特徴。
料理のお供に。


1本1L
味ユタカ(小)
小・中・大・の3種類のサイズがあります。
かつお風味のダシ入り醤油。
卵かけご飯や刺身等のかけ醤油としてどうぞ。

1本150ml
味ユタカ(中)
小・中・大・の3種類のサイズがあります。
かつお風味のダシ入り醤油。
卵かけご飯や刺身等のかけ醤油としてどうぞ。

1本500ml
味ユタカ(大)
小・中・大・の3種類のサイズがあります。
かつお風味のダシ入り醤油。
卵かけご飯や刺身等のかけ醤油としてどうぞ。

1本1L
淀屋のつゆ(小)
小・中・大・特の4種類のサイズがあります。
主張しすぎない甘さが好評。
そばやうどん、煮物などにどうぞ。

1本150ml
淀屋のつゆ(中)
小・中・大・特の4種類のサイズがあります。
主張しすぎない甘さが好評。
そばやうどん、煮物などにどうぞ。

1本500ml
淀屋のつゆ(大)
小・中・大・特の4種類のサイズがあります。
主張しすぎない甘さが好評。
そばやうどん、煮物などにどうぞ。

1本1L
淀屋の浅漬けの素
ピリッと辛みの利いた浅漬けの素。
淀屋の味噌漬
大根、なす、胡瓜
詰め合わせ(大根・なす・胡瓜)
甘酒
「米麹のみの」 と 「豆乳入り」 の2種類あります。
お米の香りとほのかな甘みがあり、のどごしはクセもなくあっさりしています。
夏は冷やして!冬は温めて!ノンアルコール

1個200g
甘酒6本パック
お米の香りとほのかな甘みがあり、のどごしはクセもなくあっさりしています。
夏は冷やして!冬は温めて!ノンアルコール

1箱1,2kg
甘酒20本パック
お米の香りとほのかな甘みがあり、のどごしはクセもなくあっさりしています。
夏は冷やして!冬は温めて!ノンアルコール

1箱4kg
甘酒(豆乳入り)
「米麹のみの」 と 「豆乳入り」 の2種類あります。
お米の香りとほのかな甘みがあり、のどごしはクセもなくあっさりしています。
夏は冷やして!冬は温めて!ノンアルコール

1個200g
淀屋の塩麹
酵素の働きにより、肉・魚・野菜などに漬けるだけで素材の旨味を引き出すお手伝いをします。
( 要冷蔵 )

1個500g
しろ糀
会津産コシヒカリだけで作った生糀
塩麹や甘酒作りに最適。
淀屋の醤油糀
普通の醤油糀、ピリ辛醤油糀、しその実入り醤油糀の3種類があります。
(各種値段が異なるのでご注意下さい。)


1個150g
淀屋の醤油糀(ピリ辛)
普通の醤油糀、ピリ辛醤油糀、しその実入り醤油糀の3種類があります。
(各種値段が異なるのでご注意下さい。)


1個150g
淀屋の醤油糀(しその実入り)
普通の醤油糀、ピリ辛醤油糀、しその実入り醤油糀の3種類があります。
(各種値段が異なるのでご注意下さい。)


1個150g
はちみつ味噌
特選みそに上質の国産はちみつを使用しました。


1個150g
ぶどう酢(赤・白)
厳選した山梨県産ぶどう100%で造り、5年以上熟成させたワインビネガーです。
まろやかな口あたり、フルーティーな香りが特徴です。
ドレッシングやマリネ、和食や中華まで幅広くお使いいただけます。

1本300ml
ぶどうの恵み(小)
小・大の2種類のサイズがあります。
熟成ワインビネガーにぶどう果汁、はちみつ、オリゴ糖をブレンドした飲むお酢。
水、炭酸水、牛乳等で7倍に割ってお飲みください。
ポリフェノールが含まれておりますので健康、美意識の高い方にお勧めです

1本200ml
ぶどうの恵み(大)
小・大の2種類のサイズがあります。
熟成ワインビネガーにぶどう果汁、はちみつ、オリゴ糖をブレンドした飲むお酢。
水、炭酸水、牛乳等で7倍に割ってお飲みください。
ポリフェノールが含まれておりますので健康、美意識の高い方にお勧めです

1本700ml
ぶどうの恵み ダイエット
まろやかな酸味、ぶどう果汁のやさしい甘みはそのままに、ぶどうの恵みと比べ糖分を93%カット。
水、炭酸水、牛乳等で7倍に割ってお飲みください。
糖分やカロリーを気になされる方にお勧めです

1本700ml
【季節限定】大塚にんじん (ぶどう酢漬け)
栄養価の高い「大塚にんじん」をぶどう酢に漬けました。
栄養そのままに野菜スティック感覚でお召し上りいただけます。


1本200g
【季節限定】ももっこ (ぶどう酢漬け)
山梨県産「若桃」を、実の中に種が出来る前に収穫してぶどう酢に漬け込み、甘酸っぱく仕上げました。
そのまままるごとお召し上がりください。


1本230g
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